Sivusto on avattu!

Laaja tietopaketti, kutkuttavia kurkistuksia kuluttajien maailmoihin ja uusimmat näkemykset löytyvät nyt inspiroivalta nettisivuiltamme

theinformedconsumer.fi

Tervetuloa!

Tutkimus julkaistu

Kuluttaminen polarisoituu. Kuluttaja on tyytyväinen joko edullisiin löytöihin tai vastuullisiin valintoihin. Keskihintaiselle tuotteelle, jolta puuttuu vastuullisuuden lupaus, on todennäköisesti tulevaisuudessa yhä vähemmän kysyntää. Vertaisarvioitu tutkimuksemme tulevaisuuden kuluttamisesta on nyt luettavissa täällä.

Mitä jos vastuullisuus olisi kivaa ja palkitsevaa?

On klisee, että elämme murrosaikaa. Muutosta hoetaan joka puolella lähes kyllästymiseen saakka. Mutta on totta, että juuri nyt yritysten ansaintamallit muuttuvat nopeammin kuin koskaan. Julkisen sektorin, yritysten, kolmannen sektorin ja kansalaisten vuorovaikutus lisääntyy. Teollinen internet, erilaiset älypuhelinten tiedonkeruusovellukset ja evästeet lisäävät asiakastiedon määrää niin, että sitä on jopa vaikea hyödyntää. Muutossyklit nopeutuvat. Globaali tulojen, osaamisen ja resurssien uusjako jatkuu.

Myös kuluttajien arvomaailma on muutoksessa. Eilisessä FiBS:in järjestämässä Ratkaisun paikka -yritysvastuutapahtumassa Peter van de Wijs kertoi, että GlobeScanin tutkimuksen mukaan yhä useampi kuluttaja ymmärtää kulutuksensa seuraukset ja moni kokee tästä jonkinasteista syyllisyyttä. Kuluttajina janoamme läpinäkyvyyttä ja vaikuttamismahdollisuuksia, mutta tunnemme myös uupumusta, kun on niin paljon asioita, joita ostopäätöksissä pitäisi huomioida. Ihmisoikeudet, hiilijalanjälki, ekologisuus, lapsityövoima, kehitysmaiden työolosuhteet, saasteet, korruptio. Listaa voi jatkaa pitkään. Toisaalta saman tutkimuksen mukaan luottamus yrityksiä kohtaan ei ole koskaan ollut näin matalalla vuoden 2001 jälkeen. Kuluttajat luottavat vielä tieteeseen ja tutkijoihin, eli puolueettomalle tiedolle on kysyntää.

Kuluttajina haluamme kuitenkin käyttää aikaamme ja energiaamme hyvin. Monet valveutuneet kansalaiset ovat valmiita tekemään tekoja paremman maailman puolesta, jos joku vain tekee sen helpoksi ja hauskaksi.

Pitääkö kaiken sitten olla helppoa ja hauskaa? Ei tietenkään, mutta ehkä tehokkaimmin muutos syntyy siitä, että ihmiset saavat tehdä sitä, mitä he haluavat, osaavat, ja minkä he kokevat tärkeäksi. Tämän ymmärtäminen voi myös olla avain työllistymiseen. Maailman isot epäkohdat (nk. wicked problems) vaativat vielä paljon töitä, joten parhaimpaan lopputulokseen päästään, kun kukin voi osallistua muutokseen itseään motivoivalla tavalla. Jotkut toimimalla itse tai ryhmässä, toiset äänestämällä kukkarollaan, jotkut tekemällä päätöksiä tai uudistuksia, toiset tutkimalla, jotkut viestimällä epäkohdista.

Maapallon kantokyky on ylittynyt ja toisaalta osa meistä elää historiallisesta perspektiivistä katsottuna uskomattomassa yltäkylläisyydessä. Sosiaalisia innovaatioita tarvitaan tasaamaan varallisuuden ääripäitä. Palveluinnovaatioita ja kiertotalousinnovaatioita tarvitaan luonnonvarojen säästämiseksi. Osallistavaa suunnittelua tarvitaan. Avoimuutta tarvitaan.

Sähköautovalmistaja Tesla oli avannut patenttinsa kaikille, kun he olivat tulleet siihen tulokseen, etteivät eroon fossiilisista polttoaineista auttavat sähköautomarkkinat kehity tarpeeksi nopeasti, jos vain Tesla tuo markkinoille sähköautoja. Rohkeaa ja ehkä jopa vastoin perinteistä liiketoimintalogiikkaa. Lyf Shoesin liiketoimintamalli puolestaan perustuu kenkien mikrotason valmistukseen. Prosessissa eli ole hikipajoja, vaan kuluttaja kokoaa kenkänsä itse esimerkiksi 3D-tulostusta hyödyntämällä. Kengät on myös suunniteltu kiertotalouden ehdoilla.

Jaoimme Ratkaisun paikassa osaston italialaisen Green Apes -nimisen yrityksen kanssa. Green Apesilla on mielenkiintoinen tuote, älypuhelinsovellus, jossa vastuullisesta kuluttamisesta oli tehty peli, eräänlainen leikkimielinen quantified self -sovellus vastuullisuusnäkökulmalla. Pelin avulla pystyt keräämään pisteitä siitä, millaisia vastuullisia valintoja ja ostoksia teet joka päivä. Samalla näet itse, miten näistä pienistä puroista muodostuu jotain suurempaa. Voit myös ’mainostaa’ verkostollesi hyväksi kokemiasi tuotteita ja palveluita.

Ratkaisun paikka -yritysvastuutapahtuman tiimoilta tuntuu, että kuluttajien lisäksi yksi iso muutos on tapahtunut yritystasolla, kun vastuullisuus on siirtynyt viestintäosastolta C-tasolle eli johtajatasolle. Onko sinun organisaatiosi mukana tekemässä muutosta?

"Jokainen suomalainen kuuluu maailman vauraimpaan kymmenykseen."

Tiedostava kuluttaja -tutkimustiimin jäsen, dosentti Arto O. Salonen kiteyttää blogikirjoituksessaan miten vaurastuminen ja lisääntyvä tietoisuus vaikuttavat kulutusvalintoihimme.

"Hyvinvointiyhteiskunnassa ihmisten materiaaliset perustarpeet on jo tyydytetty. Nyt halutaan olla olemassa jotakin itseä suurempaa asiaa varten."

Tiedostava kuluttaja vuonna 2015

Päivitämme parhaillaan vuonna 2013 tekemiämme kuluttajahaastatteluita. Vierailemme joulu-tammikuussa kahdeksassa kodissa keräämässä tuoretta näkemystä kuluttajaprofiileihimme ja saadaksemme arvokasta pitkittäisnäkökulmaa. Tulosten työstäminen on vasta alussa, mutta jo nyt kuluttajat ovat opettaneet meille paljon uutta.

Reilussa vuodessa monen haastateltavan elämässä on ehtinyt tapahtua isojakin muutoksia, jotka heijastuvat kuluttamiseen. Kiinnostava ilmiö on se, miten moni kuluttaja pyrkii ruokavalinnoillaan reagoimaan erilaisiin elämänmuutoksiin ja terveysongelmiin. Elintarviketeollisuus saa osakseen yhä terävämpää kritiikkiä ja totutut näkemykset kyseenalaistetaan. Terveys ja kuluttaminen ovat nyt napakasti ihmisten omissa käsissä.

Tällä haastattelukierroksella olemme tarkentaneet myös ymmärrystämme omnichannel-käyttäytymisestä. Näemme millä tavoin verkko-ostaminen on vakiintunut kuluttajien rutiineihin osaksi muuta ostokäyttäytymistä. Kiehtovaa on myös se, miten ihmiset hakeutuvat netissä kaltaistensa joukkoon harrastuksen tai elämäntilanteen yhdistäminä.

Vuosi 2015 näyttää tiedostavan kuluttajan näkökulmasta valoisalta. Hyvää joulua!

Päivitämme tiedostavia joulukuulumisia ja inspiroivia konsepteja Instagramiin: @tiedostavakuluttaja

Checklist: näin teet luomutuotteesta menestyvän

Pro Luomun järjestämä ensimmäinen luomuruokapäivä pidettiin Helsingissä 2.10.2014. Luomuelintarvikkeet nauttivat taantumasta huolimatta hienoisesta +2 %:n vuosittaisesta kasvusta. Markkinaosuus Suomessa on kuitenkin vasta 1,7 %, kun Tanskassa, yhdessä maailman johtavista luomumaista, luomun markkinaosuus on 7 %. Luomuruuan terveyshyötyjen katsotaan olevan niin kiistattomia, että kysynnän uskotaan edelleen kasvavan.

Kaikkien päivän aikana esiteltyjen menestystuotteiden takana oli oikeastaan melko yksinkertainen oivallus: tuotteita ei esitellä kuluttajille luomuna, sillä eettisyys on ensisijainen valintakriteeri vain pienelle murto-osalle kuluttajista. Mikä sitten on ensisijainen valintakriteeri? Haluttavuus. Tuotteen on puhuteltava kuluttajaa siten, että se on vertailukelpoinen myös ei-luomutuotteiden sisältämässä valintajoukossa. 

Tässä checklist, jolla varmistetaan luomuruokatuotteen kaupallinen menestys:

01 Hinta.

Usein tämä tarkoittaa sitä, että merkittävästi korkeampi hinta voi olla syy jättää valitsematta muuten preferoitu tuote. Saarioinen oli ratkaissut tämän sillä, että luomupuuro on samanhintainen kuin muut puurot. Pakkauskoko on hiukan pienempi, mutta niin vähän, ettei tällä ole kuluttajalle käytännön merkitystä. Hollannin myydyin luomubrändi on tuottajien yhteinen sateenvarjobrändi Bio+, joka haluaa tarjota trendikkäitä luomutuotteita, joihin kaikilla on varaa. 

02 Helppous.

Harva lähtee hakemaan luomutuotetta muualta kuin sieltä, mistä ostaa päivittäistavaransa. Jakelu on hyvin tärkeä tekijä luomutuotteen menestykselle, sillä marginaalisella jakelulla tuotanto-, logistiikka- ja varastointikustannukset nousevat turhan suuriksi nostaen hinnan liian korkeaksi.

03 Maku ja aitous.

Tämä on elintarvikkeissa erittäin tärkeä valintaperuste. Luomutuotteen on oltava vähintään yhtä hyvänmakuinen kuin vertailutuote. Esimerkiksi lasten välipala Berrypicker on nostanut tuotteidensa marjapitoisuuden kilpailijoitaan korkeammalle. Maku vaikuttaa myös siihen, että joitakin tuotteita on vaikea viedä ulkomaille, kun kansalliset makutottumukset saattavat poiketa paljonkin toisistaan.

04 Terveys.

Elintarvikkeissa terveysperusteet ovat tärkeitä. Tuote on hyvin haluttava, jos se samalla vähentää omaa hiilijalanjälkeä,. Esimerkiksi Alpro Soya on onnistunut positioimaan tuotteensa hyvin juuri heille, jotka eivät terveydellisistä tai ideologisista syistä voi käyttää maitotuotteita.

05 Emootio.

Arlan Baby & Me Organic äidinmaidonvastike tarjoaa vaihtoehdon vanhemmalle, joka haluaa tarjota lapselleen puhtainta ja eettisintä vaihtoehtoa. Emootiossa on tärkeää puhutella juuri oikeaa kohderyhmää, jolloin pakkaus on yksi parhaimmista myyntivalteista.

Menestyvän luomuelintarvikkeen resepti on siis sama kuin menestyvän elintarvikkeen resepti: ymmärrä kuluttajan ostopäätökseen vaikuttavat kriteerit sekä arjen tarpeet ja haasteet – ja vastaa niihin. Jos näiden lisäksi tuote on eettisesti erinomainen, voit olla varma, että tuotteesi käyttäjät ovat tyytyväisiä. 

Miten saamme suomalaiset kiinnostumaan luomusta?

Ensimmäinen Luomuelintarvikepäivä toi tänään tarjolle luomun kiinnostavimmat trendit, tuotteet ja tutkimustulokset niin Euroopasta kuin Suomesta. Päivä oli täynnä intoa luomumarkkinan kasvattamiseen.

Tiedostava kuluttaja-tiimin Päivi Korteniemi ja Saara Järvinen esittelivät Luomubarometrin ja Tiedostava kuluttaja -tutkimuksen pohjalta luodut suomalaiset luomukuluttajaryhmät. Luomukuluttajat eivät ole yhtenäinen joukko, joten heidän tarpeitaan on kuunneltava ja konseptit kohdennettava oikein.